TIETOSUOJASELOSTE

1. Rekisterinpitäjä

ProDine Oy 
Nallikarinranta 15 
90510 Oulu
Yhteystiedot rekisteriä koskevissa asioissa
ProDine Oy
Janne Gehör 
90510 Oulu 
044 515 1712
janne.gehor@ravintolanallikari.fi

Tietosuojavastaavan yhteystiedot:
ProDine Oy
Katja Pasanen
Nallikarinranta 15 
90510 Oulu 
044 515 1711 
katja.pasanen@ravintolanallikari.fi

2. Rekisteröidyt

Ravintola Nallikarin ja Nallikari Bakery & Bistron asiakkaat

3. Rekisterin pitämisen peruste ja käyttötarkoitus

• Henkilötietoja käsitellään rekisteröidyn asiakassuhteen perusteella.

• Henkilötietoja käsitellään suostumuksen perusteella (esim. messuilla kerätty potentiaalilista, lomakkeelle kysytty lupa markkinointiin.

• Henkilötietoja käsitellään kokoustilavaraajien suostumuksella, asiakassuhteen syntyessä.

• Tiedottaminen Ravintola Nallikarin ja Nallikari Bakery & Bistron palveluista.

Henkilötietojen käsittelyn ja rekisterin käyttötarkoitus 
Henkilötietoja käsitellään vain ennalta määriteltyihin tarkoituksiin, jotka ovat seuraavat: 
Asiakassuhteen hoitaminen
Palveluistamme tiedottaminen
Yhteistyökumppanuus ja molemminpuolinen asiakassuhde.

4. Rekisteriin tallennettavat henkilötiedot

Yhteystiedot

• nimi

• osoite

• sähköposti

• puhelinnumero

 Asiakastiedot

• tiedot ostetuista tuotteista ja palveluista.

5. Rekisteröidyn oikeudet

Rekisteröidyllä on seuraavat oikeudet, joiden käyttämistä koskevat pyynnöt tulee tehdä osoitteeseen myynti@ravintolanallikari.fi

Tarkastusoikeus 

Rekisteröity voi tarkistaa tallentamamme henkilötiedot. 

Oikeus tietojen oikaisemiseen

Rekisteröity voi pyytää oikaisemaan häntä koskevat virheelliset tai puutteelliset tiedot.

Vastustamisoikeus

Rekisteröity voi vastustaa henkilötietojen käsittelyä, mikäli kokee, että henkilötietoja on käsitelty lainvastaisesti. 

Suoramarkkinointikielto

Rekisteröidyllä on oikeus kieltää tietojen käyttäminen suoramarkkinointiin.

Poisto-oikeus 

Rekisteröidyllä on oikeus pyytää tietojen poistamista, jos tietojen käsittely ei ole tarpeen. Käsittelemme poistopyynnön, jonka jälkeen joko poistamme tiedot tai ilmoitamme perustellun syyn, miksi tietoja ei voida poistaa. 

On huomioitava, että rekisterinpitäjällä voi olla lakisääteinen tai muu oikeus olla poistamatta pyydettyä tietoa. Rekisterinpitäjällä on velvollisuus säilyttää kirjanpitoaineisto Kirjanpitolaissa (luku 2, 10 §) määritellyn ajan (10 vuotta) mukaisesti. Tämän vuoksi kirjanpitoon liittyvää aineistoa ei voida poistaa ennen määräajan umpeutumista.

Suostumuksen peruuttaminen

Jos rekisteröityä koskeva henkilötietojen käsittely perustuu ainoastaan suostumukseen, eikä esim. asiakkuuteen tai jäsenyyteen, voi rekisteröity peruuttaa suostumuksen.
Rekisteröity voi valittaa päätöksestä tietosuojavaltuutetulle
Rekisteröidyllä on oikeus vaatia, että rajoitamme kiistanalaisten tietojen käsittelyä siksi aikaa, kunnes asia saadaan ratkaistua.

Valitusoikeus 

Rekisteröidyllä on oikeus tehdä valitus tietosuojavaltuutetulle kantelu, jos hän kokee, että rikomme henkilötietoja käsitellessämme voimassa olevaa tietosuojalainsäädäntöä.

Tietosuojavaltuutetun yhteystiedot: 

Katja Pasanen
Nallikarinranta 15
90510 Oulu
044 515 1711
katja.pasanen@ravintolanallikari.fi

5. Säännönmukaiset tietolähteet

Asiakastiedot saadaan säännönmukaisesti:

• Asiakkaalta itseltään asiakassuhteen syntyessä.

• Asiakkaalta itseltään verkkolomakkeen kautta.

• Asiakkaalta itseltään hänen pyytäessä tarjousta palveluistamme sähköpostin kautta.

• Uutiskirjeen jakelulista koostetaan uutiskirjeen tilanneiden sähköpostiosoitteista, bacon-pöytävarausjärjestelmästä asiakkaiden itsesyöttämien tietojen perusteella, sekä Jamix-caterin tilausjärjestelmän kautta saaduista yhteystiedoista.

6. Säännönmukaiset tietojen luovutukset

Tietoja ei pääsääntöisesti luovuteta markkinointitarkoituksiin ProDine Oy:n ulkopuolelle. 
Luovumme laskutustietoja Talenom Oyj:lle, jotka käsittelevät meidän laskutusjärjestelmää varten. 
Talenom Oyj on sitoutunut noudattamaan tietosuoja-asetuksen vaatimuksia. 
Olemme varmistaneet, että kaikki palveluntarjoajamme noudattavat tietosuojalainsäädäntöä. Käytämme säännönmukaisesti seuraavia palvelutarjoajia:

• Talenom Oyj

• Jamix Oy

• Kassamangneetti Oy

• Intrum Oy

Varmistamme että sopimuksissanne palveluntarjoajien kanssa on huomioitu tietosuoja-asetus.

7. Käsittelyn kesto

• Henkilötietoja käsitellään pääsääntöisesti niin kauan, kuin asiakkuus on voimassa.

• Markkinointilistaltamme rekisteröity pääsee poistumaan itse jokaisessa lähettämässämme markkinointisähköpostissamme olevan linkin kautta, eikä tietoja enää ole jakelulistalla.

• Tarjouskirjeissä ja vahvistuksissa on osoitetieto, mihin rekisteröity voi ilmoittaa poistuvansa jakelulistoilta ja rekistereistä.

8. Henkilötietojen käsittelijät

Rekisterinpitäjä, tietosuojavaltuutettu ja vuoropäälliköt käsittelevät henkilötietoja. Voimme myös ulkoistaa henkilötietojen käsittelyn osittain kolmannelle osapuolelle, jolloin takaamme sopimusjärjestelyin, että henkilötietoja käsitellään voimassa olevan tietosuojalainsäädännön mukaisesti ja muutoin asianmukaisesti.

1. Tilitoimisto:                                                Talenom Oyj

2. IT-Tuki:                                                       Tommi Ranta, Tomi Heiskanen

3. Tilavaraus-/asiakashallintajärjestelmä:   Jamix Oy                                         

9. Tietojen siirto EU:n ulkopuolelle

Henkilötietoja ei siirretä EU:n tai Euroopan talousalueen ulkopuolelle. 

10. Automaattinen päätöksenteko ja profilointi

Emme käytä tietoja automaattiseen päätöksentekoon tai profilointiin.

TALLENTAVAN KAMERAVALVONNAN REKISTERISELOSTE 

Laatimispäivä 6.10.2025, viimeisin muutos 6.10.2025

Rekisterinpitäjä

ProDine Oy (2610169-4)
Nallikarinranta 15
90510 Oulu

Rekisteriasioita hoitava taho / Rekisteristä vastaava yhteyshenkilö

Vastaava; Valtuuttamat henkilöt;
Janne Gehör Katja Pasanen
044 515 1712 044 151 1711
janne.gehor@prodine.fi
katja.pasanen@prodine.fi
ProDine Oy / Myynti
044 515 1710
myynti@prodine.fi

Rekisterin nimi

ProDIne Oy:n kameravalvonta

Oikeusperuste ja henkilötietojen käsittelyn tarkoitus

Kameravalvonnan rekisterin tarkoituksena on ProDine Oy:n (Ravintola Nallikarin, Bistoria Pation ja Bistoria Iso-Syötteen) palveluksessa olevien työntekijöiden oikeussuojan ja turvallisuuden takaaminen. Kameravalvonnan tarkoituksena on myös ProDine Oy:n työntekijöiden ja asiakkaiden tietojen ja omaisuuden suojaaminen sekä rikosten ennalta estäminen ja selvittäminen. Rekisteritietoja käytetään epäillyissä rikostilanteissa tapahtumien selvittelyyn Ravintola Nallikarin, Bistoria Pation ja Bistoria Iso-Syötteen tiloissa sekä välittömässä läheisyydessä liikkuneiden henkilöiden yksilöintiin.

Rekisterin tietosisältö

Rekisteriin tallentuvat tiedot, jotka kulloinkin ovat kameroiden valvonta-alueella. Kamerat tallentavat liikkuvaa kuvaa, joten tallennetun ajan pituus voi vaihdella. Rekisteritietoja säilytetään tallentimen kapasiteetista riippuen enintään 30 vrk, ellei ole kameravalvonnan toteuttamisesta johtuvaa erityistä syytä säilyttää tietoja pidempää aikaa. Yllämainitussa (kohta 4.) rikostilanteissa rekisteriin tallentuneita tietoja säilytetään viranomaisia varten asian selvittämisen ajan.

Säännönmukaiset tietolähteet

Kameravalvonnan rekisteri muodostuu analogisen tai digitaalisen kameran tallentamista tiedoista. Rekisterinpitäjä sijoittaa valvontakamerat rekisterin tarkoituksen toteuttamisen vuoksi tarpeelliseksi katsomiinsa paikkoihin.

Säännönmukaiset tietojen luovutukset ja tietojen siirto EU:n tai Euroopan talousalueen ulkopuolelle

Kameravalvonnan rekisterin tietoja ei säännönmukaisesti luovuteta kenellekään. Tietoja luovutetaan poliisille tai muille toimivaltaisille viranomaisille laissa säädetyissä tapauksissa, esim. rikoksen selvittämiseksi. Luovutus perustuu aina toimivaltaisen viranomaisen esittämään perusteltuun ja yksilöityyn pyyntöön. Tietoja ei siirretä EU:n tai Euroopan talousalueen ulkopuolelle.

Sinun oikeutesi rekisteröitynä henkilönä

Tarkastusoikeus

ProDine Oy tarjoaa sinulle oikeuden tarkastaa sinua koskevat käsittelemämme henkilötiedot. Voit ottaa meihin yhteyttä pyytäen meitä kertomaan käsittelemämme sinua koskevat henkilötiedot, käsittelyn perusteen sekä osoittanut henkilöllisyytensä luotettavalla tavalla rekisterinpitäjälle.

Henkilöllisyyden osoittaminen luotettavasti saattaa edellyttää henkilökohtaista asiointia rekisterinpitäjän toimipaikassa. Kameravalvonnan piirissä olevien muiden henkilöiden tietosuojan turvaamiseksi kuvattavan henkilön oikeus saada pääsy häntä koskeviin tietoihin voidaan arvioida tapauskohtaisesti. Jäljennösten toimittaminen niitä pyytäneelle henkilölle voidaan joka tapauksessa toteuttaa toimittamalla kameravalvontatiedoista kuvat vain siten, ettei kuvista voida tunnistaa muita kuvattuja henkilöitä.

Mikäli edellisestä tietopyynnöstäsi on kulunut alle 12 kuukautta, voimme vaatia pyynnön mukaisten toimenpiteiden toteuttamisesta maksun.

Oikeus vaatia tiedon korjaamista

Sinulla on myös oikeus väärän, epätarkan, epätäydellisen, vanhentuneen tai tarpeettoman tiedon korjaamiseen tai täydentämiseen.

Oikeus vaatia tiedon poistamista

Voit myös pyytää meitä poistamaan henkilötietosi järjestelmistämme. Suoritamme pyyntösi mukaiset toimenpiteet, mikäli meillä ei ole oikeutettua syytä olla poistamatta tietoa esimerkiksi lainsäädännöllisten velvoitteidemme täyttämiseksi. Tiedot eivät välttämättä poistu välittömästi kaikista varmuuskopio- tai muista vastaavista järjestelmistämme.

Oikeus vastustaa

Voit myös pyytää rajoituksia henkilötietojesi käsittelyyn, mikäli tietoa käsitellään muihin tarkoituksiin kuin palvelumme suorittamiseksi tai laista aiheutuvan velvollisuuden täyttämiseksi. Voit myös vastustaa henkilötietojesi käsittelyä jatkossa, vaikka käsittely perustuisi aikaisemmin antamaasi suostumukseen. Henkilötietojen käsittelyn vastustaminen saattaa johtaa rajoitetumpiin mahdollisuuksiin käyttää internetsivujamme sekä palveluitamme.

Oikeus rajoittaa tiedon käsittelyä

Voit pyytää meitä rajoittamaan tiettyjen henkilötietojesi käsittelyjä. Tietojen käsittelyn rajoittamista koskeva pyyntö saattaa johtaa rajoitetumpiin mahdollisuuksiin käyttää internetsivujamme sekä palveluitamme.

Oikeus siirtää tiedot järjestelmästä toiseen

Sinulla on oikeus saada henkilötietosi meiltä jäsennellyssä ja yleisesti käytetyssä muodossa, jotta voit välittää tiedot toiselle rekisterinpitäjälle, jos se on teknisesti mahdollista.

Oikeutta sovelletaan:

• kun henkilötiedot koskevat rekisteröityä ja ovat hänen toimittamiaan
• kun henkilötietojen käsittely perustuu suostumukseen tai sopimukseen
• kun tietojen siirto ei vaikuta haitallisesti kolmansien osapuolten oikeuksiin ja vapauksiin.

Voit käyttää oikeuksiasi lähettämällä sähköpostin osoitteeseen myynti@prodine.fi tai ottamalla meihin yhteyttä edellä selostettuihin osoitteisiin. Palveluihimme rekisteröityjen käyttäjien tulee ensisijaisesti tehdä pyyntö siitä sähköpostiosoitteesta joka on rekisteröity kyseisen Palvelun käyttäjätietoihin ja pyynnön vastaus lähetetään siihen sähköpostiosoitteeseen.

Edellä mainittujen oikeuksien ja muiden oikeuksiesi lisäksi sinulla on myös lainsäädännössä taattu oikeus tehdä valitus valvontaviranomaiselle, erityisesti siinä jäsenvaltiossa, jossa sinulla on vakinainen asuinpaikka tai työpaikka, taikka jossa väitetty henkilötietoasetuksen rikkominen on tapahtunut. Suomessa kyseinen valvontaviranomainen on tietosuojavaltuutettu.