PARSAMENU

ALKURUOAT

Parsaa Hollandaise (L,G) 14.50€
Tuoretta parsaa, hollandaise-kastiketta ja vuohenjuusto GR.

Parsaa Benedict (L,G) 15€
Tuoretta parsaa, uppomunaa,
rapeaa pekonia ja hollandaise-kastiketta.

Lohipastramia (L,G) 16€
Tuoretta parsaa, lohipastramia ja kevätsipuli Beurre Blanc.

Ilmakuivattua kinkkua (L,G) 15.50€
Tuoretta parsaa, ilmakuivattua kinkkua
pähkinöitä, siemeniä ja hollandaise-kastiketta.

Paahdettua poronfileetä (L,G) 16.50€
Tuoretta parsaa, poronfileetä ja korvasienikastiketta.

PÄÄRUOAT

Parsarisottoa (L,G) 24€
Parsarisottoa

Taimenta (L,G) 29€
Paistettua taimenta, tuoretta parsaa,
Puikulaperunapyreetä ja Beurre Noisette -kastiketta.

Maissikanaa (L,G) 27.40€
Grillattua maissikananrintaa supreme, tuoretta parsaa, omenachutnay, Confit-perunaa ja salviavoikastiketta.

Flank steak (L,G) 32€
Grillattua naudan flank steak, tuoretta parsaa
puikulaperunapyreetä ja Café de Paris -kastiketta.